老烟火
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玫瑰糖酥饼[图]
150G的面粉、酵母粉、温水、糖、玫瑰酱、20G油。
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玫瑰包[图]
面粉450克、水230克、干酵母粉1又1/2TSP、玫瑰酱。份量:13个包子。
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绿豆百合薏米水[图]
绿豆50克、薏米30克、鲜百合一头、冰糖适量。
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台式咸酥鸡[图]
平菇750克、罗勒20片、鸡蛋1个、咖喱粉1t、糖1t、盐2/3t、油2t、玉米粉2T、红薯粉适量。
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秋葵刺身[图]
秋葵200克、寿司酱油、绿芥末、冰块、盐、油。
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罗勒培根面包卷[图]
面包粉250克、天然酵母老面90克、糖25克、黄油32克、蛋黄30克、蛋白52克、水50克、罗勒20克、盐4克、奶酪8片、培根适量。
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枸杞玫瑰醋[图解]
干玫瑰花10克、枸杞25克、冰糖100克、米醋500ml(冰糖拍照时只放了40克,后来感觉不够甜又加了60)。
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玫瑰苏打水[图]
玫瑰醋饮:玫瑰花干20朵、禾然有机糙米醋350ml、蜂蜜或糖适量。玫瑰醋适量、适量糖或蜂蜜、适量苏打水。
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柠檬薄荷苏打水[图]
柠檬、适量糖、柠檬片、几片薄荷叶、适量苏打水。
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冰糖芦荟[图]
食用芦荟、冰糖。
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玫瑰花酥饼[图]
水油皮:中粉80克、猪油33克、糖粉6克、水30克。油酥:低粉100克、猪油50克、紫薯粉4克。馅料:玫瑰花酱80G、糯米粉150克。
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超弹粉色凉粉[图]
苋菜叶约100克、绿豆粉60克。黄瓜半根、蒜瓣适量、生抽2勺、香醋1勺、麻汁2大勺、盐适量、香油适量。
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