2、擀成薄面皮,和饺子皮差不多厚。
3、切成面条状,宽的细的随便。
4、锅中煮沸水,下面条,煮至半熟。
5、鸡蛋打散后倒入沸水面锅中,搅散开。
6、再加切好的荠菜,煮熟就可以了。
[LaoYanHuo.com]