老烟火
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椰蓉花环面包[图]
金像高粉150g、低粉50g、奶粉10g、牛奶+2个鸡蛋共150g、白砂糖30g、盐2g、酵母2g、黄油30g。椰蓉馅:黄油20克、细砂糖20克、全蛋液20克、椰蓉40克、牛奶15克。表面装饰:...
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椰香餐包[图]
高粉300克、全蛋一个约50克、椰浆160-190克(如没有加椰奶或牛奶,略减量)、黄油25克、加椰丝或椰蓉20克、蜂蜜10克、糖25克、盐3克、酵母3克。
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蛋黄椰丝球[图]
蛋黄(生)3个、无盐黄油75G、普通面粉(中筋面粉)30G、椰蓉120G、白砂糖45G、全脂奶粉15G、细盐1小撮。分量:52个(小)。
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手撕椰蓉吐司[图]
A:高筋面粉250g、糖30g、蛋液30g、盐2g、酵母3g、奶粉10g、牛奶143g、黄油30g。B:黄油25g、糖25g、蛋液25g、牛奶25g、椰蓉50g。
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椰丝酥卷[图]
A:水70g、淡奶油40g。B:高粉150g、低粉50g、细砂糖15g、盐1/8tsp、酵母1/2tsp。C:黄油15g(6个)。椰丝馅:椰丝、糖、黄油=2:1:1(妞取了30g糖)。
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椰蓉花朵排包[图]
面团:面包粉200g、低筋粉50g、酵母粉3g、细砂糖40g、盐3g、鸡蛋液25g、水125g、谈奶油13g、黄油25g。馅料:椰蓉50g、黄油25g、细砂糖25g、鸡蛋液25g。装饰:鸡蛋液。
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椰奶吐司[图]
高筋面粉200克、低筋面粉50克、白糖25克、盐2.5克、黄油25克、椰奶170克左右(如没有椰奶,也可以用牛奶,看情况添加重量)、酵母2.5克。
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椰蓉小餐包[图]
高筋粉200克、牛奶90克、鸡蛋1个(约45克)、奶粉10克、干酵母4克、盐3克、黄油28克、糖35克、蜜豆150克、椰蓉适量。
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椰浆舒芙蕾[图]
鸡蛋四个、黄油50克、低粉20克、椰浆100克、糖60克(小烤碗6个)。
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椰香巧克力生日蛋糕[图]
蛋糕体(八寸戚风蛋糕):蛋黄5个、白砂糖30g、玉米油60ml、牛奶80ml、低筋面粉100g、蛋白5个、柠檬汁少许、白砂糖40g、抹茶粉2g。装饰用:淡奶油250ML、德芙巧克棷蓉、巧...
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椰香馕披萨[图]
馕一个、番茄一个、香菇4朵、菠菜一大棵、素腊肠1根、青椒半根、油浸番茄、玉米粒、豌豆粒。黑胡椒碎、盐、罗勒、意大利综合香料、番茄酱。素披萨:椰浆、水、糯米粉50g、...
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椰香面包[图]
A:高筋面粉250克、白糖30克、盐3克、酵母粉3克、椰子汁110克、椰浆20克。B:无盐黄油25克。
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