香椿豆[图]
香椿、黄豆（如果没有鲜黄豆，事先要用干黄豆泡一晚上泡开，然后用水煮熟，去掉豆皮）。 全文

香椿松仁拌豆腐[图]
香椿、熟松仁、绢豆腐、盐、糖、生抽、香油。 全文

炸香椿豆腐
豆腐（南）350克。香椿50克、鸡蛋120克。花生油75克、盐3克、味精1克、大葱15克、姜10克、花椒1克、料酒15克。 全文

香椿拌素鸡[图]
香椿150克、素鸡200克。生抽10克、糖5克、醋20克、香油5克、红油5克。 全文

炸香精鱼
香椿150克。小麦面粉20克、鸡蛋120克、淀粉（蚕豆）20克。香油25克、盐5克、菜籽油30克、椒盐10克。 全文

椿芽炖鳝丝
鳝鱼400克、香椿100克。姜10克、味精5克、淀粉（玉米）5克、料酒8克、盐5克、酱油8克、香油10克、猪油（炼制）15克、胡椒粉5克、菜籽油20克。 全文

椿香温泉蛋[图解]
鸡蛋、焖烧壶、水、香椿酱。 全文

椿香豆腐丸子[图]
香椿、肉馅、豆腐、葱姜、油、盐、生抽、醋、胡椒粉等。 全文

腊肉香椿饺子[图解]
腊肉、野小蒜、香椿、生抽、饺子皮。 全文

炸香椿鱼儿[图]
香椿芽100g、面粉70g、玉米淀粉30g、水80g、鸡蛋1个、椒盐1g。 全文

蛋春鱼
香椿200克。鸡蛋清125克、淀粉（玉米）20克。盐3克、椒盐3克、花生油40克。 全文

香椿苗豆皮卷[图]
香椿苗、豆皮。豆瓣酱、香菜。 全文