老烟火
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香椿拌黑豆渣[图]
香椿芽儿一两、豆渣适量(900毫升豆浆滤出的量)。盐、生抽、香油、醋。
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香椿苗蛋饼[图]
香椿苗、鸡蛋、红椒。
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香椿煎蛋[图解]
香椿、鸡蛋、少许盐。
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香椿酥饼[图]
面粉400克、香椿230克。油、椒盐。
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椿芽烘蛋[视频]
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腊肉豆豉炒香椿[图]
腊肉、香椿、花椒、姜蒜、青椒、豆豉、盐。
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香椿酱黄豆[图]
酱:香椿芽、木耳、香油、盐。卤黄豆:黄豆、花椒、八角、桂皮、香叶、盐。
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香椿苗拌腰果[图]
香椿苗、腰果碎、调味汁。
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椿芽鳝鱼丝
鳝鱼、400克、香椿、100克、姜、10克、胡椒粉、5克、味精、5克、淀粉(玉米)、5克、黄酒、8克、盐、3克、酱油、8克、香油、10克、猪油(炼制)、15克、各适量
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香椿松仁拌豆腐[图]
香椿、熟松仁、绢豆腐、盐、糖、生抽、香油。
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香椿豆[图]
香椿、黄豆(如果没有鲜黄豆,事先要用干黄豆泡一晚上泡开,然后用水煮熟,去掉豆皮)。
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炸香椿豆腐
豆腐(南)350克。香椿50克、鸡蛋120克。花生油75克、盐3克、味精1克、大葱15克、姜10克、花椒1克、料酒15克。
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