老烟火
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蒜香苋菜
苋菜(紫)500克。大蒜(白皮)5克、植物油15克、盐2克。
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蒜蓉苋菜3[图]
红苋菜、大蒜。
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生炒苋菜
苋菜(绿)200克。大豆油25克、大蒜(白皮)5克、盐2克、黄酒5克、味精2克、淀粉(玉米)10克。
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苋菜芙蓉蛋汤
鸡蛋100克、苋菜(紫)200克、猪肉(肥瘦)100克。粉丝50克。大蒜(白皮)10克、植物油20克、盐2克、味精1克、淀粉(玉米)5克、醋3克、胡椒粉2克。
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三丝苋菜汤
紫苋菜500克、猪肉150克、鸡蛋2个、粉丝50克、蒜10克、食油20克、肉汤400克、盐、味精、湿淀粉、醋、胡椒粉各适量。
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苋菜手工鲜切面[图]
面条:苋菜汁100克、面粉240克、盐3克(这个量一家三口吃正好)。配菜:辣椒炒肉、鸡蛋、黄瓜丝。
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姜汁苋菜
苋菜(紫)250克。姜汁10克、酱油3克、醋2克、味精2克、香油5克。
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蒜蓉红汁苋菜[图]
苋菜、蒜。油、精盐。
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蟹肉苋菜羹
蟹肉150克、苋菜380克、生姜1-2片、火腿肉茸2汤匙。
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马齿苋炒油渣
油渣50克、干马齿苋250克。红尖椒15克、干椒粉5克、猪油25克、盐、味精、鸡粉各10克、色拉油500克(实耗15克)、葱花5克。
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冬苋菜粥
紫苋菜250克、粳米100克、精盐、味精、再煮两三滚即成。
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瓜藤炸酱配凹头苋[图]
六月香葱伴侣大酱、凹头苋、瓜藤瓜花、面条、芝麻。
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