蒜香苋菜

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成果:0个   作者:佚名
材料
苋菜(紫)500克。
大蒜(白皮)5克、植物油15克、盐2克。[LaoYanHuo.com]
做法
1.苋菜择洗干净,攥干,切3厘米长的段;

2.炒锅清洗干净,放入苋菜;

3.再放置小火上把苋菜翻炒至熟,出锅盛盘;

4.锅内倒油,烧热后,端起锅离火,放入熟苋菜、盐充分拌和;

5.再加入拍好的蒜末拌匀即可。

贴士:在炒苋菜时可能会出很多水,所以在炒制过程中可以不用加水。如果想蒜香扑鼻,就要在出锅前再放入蒜末,这样香味最为浓厚。[LaoYanHuo.com]

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