老烟火
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凉拌红苋菜[图]
红苋菜500克、青椒50克、大蒜、精盐、味精、醋、芝麻油各适量。
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苋菜头煲猪大肠
鲜苋菜头100克、猪大肠150克。
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炒苋菜[图]
红苋菜500克、蒜瓣4个、盐1/2茶匙、沙拉油1大匙、鸡精适量。工具:煎炒锅1只。
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粉蒸苋菜
红苋菜。食用油、精盐、鸡精、鲜汤、香油、炒米粉。
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上汤红苋菜[图]
红苋菜、皮蛋、火腿、凤尾菇、大蒜、高汤、盐。
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苋菜银鱼羹[图]
苋菜200克、银鱼150克、鸡汤两碗、黄酒、葱姜、精盐、味精少许。
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苋菜水
苋莱100克。精盐少许、水100克。
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苋菜大蒜粥
苋菜150克、大蒜头1个、粳米100克、植物油、盐味精各少许。
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沙锅冬苋菜梗
冬苋菜梗500克、尖红椒25克。植物油50克、精盐4克、味精6克、豆豉5克、菇鸡精15克、蒸鱼豉油5克、整干椒10克。
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冬苋菜粥
紫苋菜250克、粳米100克、精盐、味精、再煮两三滚即成。
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蟹肉苋菜羹
蟹肉150克、苋菜380克、生姜1-2片、火腿肉茸2汤匙。
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三丝苋菜汤
紫苋菜500克、猪肉150克、鸡蛋2个、粉丝50克、蒜10克、食油20克、肉汤400克、盐、味精、湿淀粉、醋、胡椒粉各适量。
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