材料
做法
1、将干马齿苋用开水泡发、洗净、切碎，油渣切成0.7厘米大小的丁；
2、锅内放10克色拉油，烧至五成热，把马齿苋放在锅里用小火炒干，油渣放在油锅中炸脆；
3、炒锅上火放入猪油，放入干椒粉、油渣丁煸炒，用盐、味精、鸡粉调味，最后加入红尖椒、葱花翻炒均匀起锅装盘。[LaoYanHuo.com]
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