老烟火
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清炒芥菜[图]
芥菜150克、大蒜3瓣、小米辣两颗。食用油、盐、花椒。
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榨菜蒸肉饼[图]
猪梅头肉500克、榨菜100克。盐1克、料酒5克、生姜2片、生抽5克。
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炝菜[图]
炝菜、酱油、醋、糖、油辣椒、花椒粉、香油、味精。
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老干妈炒榨菜肉丝[图]
瘦肉、青辣椒、榨菜、火煺、老干妈、蒜、姜。
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蚕豆炒榨菜[图]
蚕豆、榨菜、干红椒、盐。
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诸城辣丝[图]
鲜辣疙瘩、萝卜、生花生米、白醋。
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鹌鹑炒咸菜[图]
鹌鹑一只、咸菜少许。
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腊肉炒芥菜疙瘩[图]
腊肉1块、芥菜疙瘩6个、鸡精、辣椒、清水各适量。
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酱芥菜头[图]
芥菜头两个、盐、酱油、甜面酱、糖。
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炒咸疙瘩丝[图]
咸疙瘩头、油、蒜、姜、红椒、肉丝、水发海米、少许酱油、葱丝、香菜。
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榨菜肉馅馄饨[图]
肉馅:涪陵榨菜两包、梅猪肉一块、料酒、十三香、盐、鸡精、葱花、姜末。
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清水棒菜汤[图解]
棒菜三根、清水、猪油。蘸碟:红海椒油、生抽、盐、味精、煮菜汁。
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