西红柿荠菜丸子汤[图]
荠菜1小把、肉馅100克、西红柿1个、黄瓜半根、干贝4个、鸡蛋1个、姜3片。料酒1/2茶是（3ml）、生抽1汤匙（15ml）、老抽1茶匙（5ml）、白胡椒粉1/4茶匙（1克）、盐1茶匙（5... 全文

荠菜竹笋
竹笋、600克。荠菜、70克。芡粉、5克、香油、2克、植物油、50克、味精、1克、盐、1克、料酒、5克、各适量。 全文

炒干丝荠菜
豆腐干100克、荠菜200克。植物油20克、香油5克、味精1克、盐2克。 全文

煮清明虾荞菜炒叉烧[图]
清明虾、叉烧、荞菜。葱段、姜片、酱油、黄酒、盐、鸡粉、花生油。 全文

拌豆干荠菜松
豆腐干150克、荠菜300克。黑芝麻50克、冬笋25克、胡萝卜25克。盐3克、味精2克、白砂糖2克、香油10克。 全文

荠菜鸡肉云吞[图]
面皮：普通面粉400克、咖喱粉2克、1只鸡蛋+冷水共170克、盐3克（参考份量：2-3人）。菜肉馅：鸡胸肉、荠菜、盐、细砂糖、蛋清、芝麻油适量（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

香煎荠菜卷[图]
荠菜、香干、胡萝卜、葱姜、腐衣。 全文

荠菜虾皮鸡蛋饼[图]
荠菜、鸡蛋、面粉、虾皮、泡打粉。 全文

地菜花煮鸡蛋[图]
土鸡蛋9个、地菜花一大把、马蹄果6个、无核小枣12粒（主要材料如图所示）。 全文

荠菜黄鱼卷[图]
黄鱼肉100克、小苏打1、5克、肥猪肉25克、味精1克、鸡蛋清300克、葱末2、5克、荸荠25克、姜末1克、油皮50克、荠菜25克、面粉60克、植物油1000克（耗用60克）、盐1、5克、... 全文

荠菜水晶饺[图]
澄粉100克、淀粉30克、猪肉馅150克、荠菜300克。姜、料酒、盐、香油、猪油。 全文

荠菜肉末炒豆腐
豆腐（北）300克、荠菜100克。姜5克、盐5克、大葱10克、味精2克、料酒15克、酱油15克、植物油50克。 全文