做法
1.将冬笋洗净切成丝；
2.荠菜择洗干净；
3.将胡萝卜洗净后切成末放入开水中烫一下；
4.锅中放植物油加热到五成热，将冬笋丝放入炒2分钟左右；
5.加入高汤煮开，将荠菜加入略煮；
6.用水淀粉勾芡，用盐、味精调味后盛入碗中放入胡萝卜末装饰即可。
贴士：冬笋及荠菜在下锅前最好放至开水中烫一下。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评
2.荠菜择洗干净；
3.将胡萝卜洗净后切成末放入开水中烫一下；
4.锅中放植物油加热到五成热，将冬笋丝放入炒2分钟左右；
5.加入高汤煮开，将荠菜加入略煮；
6.用水淀粉勾芡，用盐、味精调味后盛入碗中放入胡萝卜末装饰即可。
贴士：冬笋及荠菜在下锅前最好放至开水中烫一下。[LaoYanHuo.com]