黑啤香煎大白刁[图解]
大白刁2条、辣椒3个、黑啤1罐、花雕酒2勺、油2勺（不代表煎炸的油）、盐4勺、干红辣椒1把、花椒20克、生姜1个、白砂糖1勺、八角4个、鸡精适量、黑胡椒1勺、大蒜1个。 全文

茄子豆瓣烧鱼[图]
鲫鱼、小叼子鱼、茄子、豆瓣酱、葱姜蒜、料酒、生抽、油盐。 全文

豆豉蒸小白刁[图]
腌好的小咸干鱼（这种鱼我们叫翘嘴白，也叫刁子鱼、小白刁，这种比较小，是一种两头尖尖鱼身细长，肉质特鲜的一种小鱼）一小碗、姜一块。干豆豉一小把、辣椒粉适量、醋少... 全文

香辣孜然烤鱼[图]
小刁子鱼、姜片、辣椒粉、孜然粉、料酒、油盐。 全文

酱烧刁子鱼[图]
刁子鱼1条、黄豆酱1大勺、姜片5片、高度白酒1勺、生抽1勺、油盐适量。 全文