烧鲅鱼[图]
鲅鱼700克、姜3片、葱白3段、蒜3瓣、小米辣2根。盐1/4茶匙（1克）、豆豉20克、糖6克、白胡椒粉1/4茶匙（1克）、香醋1茶匙（5ml）、生抽1汤匙（15ml）、老抽1汤匙（15ml）... 全文

茄汁烧鲅鱼[图]
鲅鱼1条、番茄1个、番茄酱1勺、葱姜蒜、糖、盐、淀粉、酱油、戴蒙蒂诺红葡萄酒醋、榄蒂（LADI）橄榄油、料酒、盐。 全文

彩椒鲅鱼丸[图]
鲅鱼2条、青椒2个、红椒2个、鸡蛋1个、葱1段、姜1小块。料酒1汤匙、生抽1/2汤匙、蚝油2汤匙、干淀粉30克、盐1/2茶匙。 全文

鲅鱼烩饼子[图]
鲅鱼一条、葱、姜、蒜、花椒、大料若干、饼子两个、小葱、适当水、一勺料酒、一勺糖、两勺酱油、盐。 全文

贡菜焖马鲛鱼[图]
白糖贡菜、马鲛鱼（鲅鱼）、香菇、香葱、姜片。 全文