笋尖煎蛋[图]
春笋尖100克、鸡蛋3克、火腿100克、海苔丝10克。盐、胡椒粉。 全文

笋尖西芹炒肉[图]
西芹一小颗、笋尖150克、猪肉适量、胡萝卜半根。盐1/2小匙、生抽1大匙、鸡精1/2小匙、淀粉适量、料酒1小匙。 全文

雪笋肉丝[图]
雪菜一把、冬笋一颗、猪瘦肉适量。盐、料酒、生粉、鸡精个适量。 全文

八宝素辣酱[图]
土豆1个、莲藕1节、冬笋1块、胡萝卜1根、荸荠10个、豆腐干5块、毛豆一把、香菇5朵、葱姜各5克。郫县豆瓣酱汤匙（15克）、生抽2汤匙（30ml）、老抽1茶匙（5ml）、清水300ml... 全文

笋烧肉[图解]
红烧肉：五花肉约550克、葱、姜；上海黄酒、自制菌菇汤、老抽1汤勺、生抽1汤勺半、冰糖、盐适量。油焖笋：新鲜冬笋4根、红烧肉汤汁、盐适量。 全文

冬笋焖板鸭[图]
板鸭半只、袋装冬笋300g、米酒、糖、适量的酱油、大蒜、姜片、蒜头、小葱。 全文

笋干炖肉[图]
五花肉500克、泡发笋干100克。葱姜适量、冰糖10克、红烧酱油5克、八角2粒、桂皮1块、盐3克。 全文

腌笃鲜[图解]
咸肉一块、五花肉一块、葱姜适量、竹笋数根、豆腐皮适量。 全文

酸辣汤3[图]
猪里脊肉一小块、冬笋一小块、水发香菇两朵、胡萝卜三分之一、嫩豆腐半块、鸡蛋一个、高汤400ml（或者清水）、生抽1.5汤匙、醋1汤匙、白胡椒粉、淀粉1汤匙。 全文

杂蔬炒猪蹄[图]
酱猪蹄、竹笋、木耳、胡萝卜、青红椒。油、蒜片、蚝油、鸡精。 全文

雪菜冬笋豆腐汤[图]
豆腐1块、雪里蕻1根、猪肉馅50克、冬笋1小块、姜3片、大蒜1瓣、干红辣椒2根、清水800ml。料酒1茶匙（5ml）、抽2茶匙（10ml）、老抽1/2茶匙（3ml）、白胡椒粉1/2茶匙（3ml... 全文

双冬辣鸡片[视频]
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