四川烧白[图]
连皮的猪五花肉500克、宜宾芽菜（咸烧白一般用芽菜打底、我用的是雪菜、也可以用霉干菜、冬菜等）150克。红酱油（深色酱油）1汤匙（15ml）、料酒1茶匙（5ml）、糖1茶匙（5m... 全文

干煸苦瓜[图解]
苦瓜两条、肉末适量、芽菜适量。 全文

芽菜烧肉[图解]
五花肉块（飞过水、约650克）、小葱2根、生姜。上海黄酒约1瓶半、生抽1大勺、老抽1大勺、冰糖。 全文

干煸豆角[图解]
豆角、芽菜、猪肉。干辣椒、花椒、葱蒜、盐、料酒、鸡精、豆瓣、香油。 全文

重庆麻辣小面[图]
水面、碎米芽菜、花生米、大骨汤。生抽、鸡精、姜、蒜、葱花、辣椒油、香油、花椒粉。 全文

芽菜烧大虾[图解]
虾半斤、碎米芽菜半两、猪肉一两、泡红辣椒四个（可依个人喜好增减）、大葱白一两、白糖一大匙、酱油两大匙、料酒两大匙、盐、味精适量。 全文

咸烧白2[图]
连皮的猪五花肉500克、宜宾芽菜（咸烧白一般用芽菜打底，我用的是雪菜，也可以用霉干菜、冬菜等）150克、红酱油（深色酱油）1汤匙（15ml）、料酒1茶匙（5ml）、糖1茶匙（5m... 全文

青蒜芽菜回锅肉[图解]
五花肉、芽菜、青蒜、干红辣椒、葱、姜、蒜、生抽、料酒。 全文

咸烧白[图解]
五花肉、碎米芽菜、大葱、生姜。盐、海天草菇老抽、蜂蜜、白糖、味精。 全文

素椒杂酱面[图]
以二两一碗计鲜切面100克、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。酱油1汤匙（15ml）、甜红酱油1茶匙（5ml）、芝麻酱1茶匙（5ml）、香油2茶匙（10ml）、醋半汤匙（10ml）、红油辣... 全文

芽菜鲜肉酥皮月饼[图]
水油皮：细砂糖13克、水35克、高筋面粉80克、猪油25克（10个）。油酥：普通面粉75克、猪油35克。鲜肉馅：猪肉馅200克、碎米芽菜50克、白砂糖1汤匙（15ml）、蜂蜜1汤勺（15M... 全文

香菇芽菜卤肉饭[图]
五花肉500克、芽菜50克、香菇10朵、干葱1颗、姜1块、煮鸡蛋随意、料酒3汤匙（45ml）、生抽4汤匙（60ml）、老抽2汤匙（30ml）。 全文