老烟火
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鸡米芽菜[图]
鸡肉、碎米芽菜一包、白糖、白芝麻。
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川式长寿担担面[图]
细新鲜湿面、碎米芽菜、猪肉糜、葱花、姜末、蒜末、油、生抽、米酒、甜面酱少许、盐。老油、醋、麻油、花椒粉、炸辣椒油、鸡精、猪油、葱花、蒜蓉、榨菜末少许。
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芽菜炒蛋[图]
鸡蛋4个、芽菜50克、香葱1根、小米辣2根。盐1/3茶匙(2克)、糖1/4茶匙(1克)。
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芽菜鲜肉酥皮月饼[图]
水油皮:细砂糖13克、水35克、高筋面粉80克、猪油25克(10个)。油酥:普通面粉75克、猪油35克。鲜肉馅:猪肉馅200克、碎米芽菜50克、白砂糖1汤匙(15ml)、蜂蜜1汤勺(15M...
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香菇芽菜卤肉饭[图]
五花肉500克、芽菜50克、香菇10朵、干葱1颗、姜1块、煮鸡蛋随意、料酒3汤匙(45ml)、生抽4汤匙(60ml)、老抽2汤匙(30ml)。
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芽菜碎米鸡[图]
大鸡腿一只、红尖椒3根、鸡蛋一个、芽菜20克、红椒50克。盐、黄酒、胡椒粉、淀粉。
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黄芽菜抱面疙瘩[图]
黄芽菜一点、小麦粉、牛奶、鸡蛋一个、青蒜一根、香油一点。
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芽菜肉末蒸豆腐[图]
山水豆腐两块、猪肉50g、小葱2根、芽菜50g。蚝油2茶匙、蒸鱼豉油2茶匙。
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芽菜烧肚条
猪肚、500克。芽菜、35克。盐、5克、姜、5克、胡椒粉、2克、淀粉(蚕豆)、10克、色拉油、25克、香油、2克、各适量。
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龙眼海参
海参、400克。芽菜、150克、泡椒、35克、豆豉、30克。盐、10克、酱油、15克、味精、2克、各适量。
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芽菜杏鲍菇炒肉丁[图]
杏鲍菇1个、胡萝卜半个、猪小里脊肉约200克、蒜苗10来根、芽菜约100克、花椒5、6粒。盐、鸡精、生抽、淀粉、糖各适量。
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酥炸金片
猪肋条肉(五花肉)、250克。芽菜、75克、豆豉、15克、泡椒、15克、花生仁(炸)、20克、鸡蛋、100克、面包屑、25克、莴笋、80克。酱油、100克、糖色、5克、大葱、15克、...
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