老烟火
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香椿拌鸡蛋干[图]
鸡蛋干1块、香椿1小把、蒜2瓣、红辣椒2个、生抽1勺、油盐适量。
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三合油香椿面[图]
黄瓜、香椿、少许油、花椒、酱油、醋、面条、三合油。
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香椿炒腊肉[图]
腊肉一块、香椿一把、盐少许、生抽(选用、我没用)、黄酒或米酒适量。
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清蒸香椿豆腐素狮子头[图]
豆腐180g、香椿45g、杏鲍菇45g、鸡蛋一个、干贝一粒、青菜叶一片、小米一汤匙(或南瓜一小块)、少许的生抽、盐、蚝油、橄榄油。工具:电饭锅即可。
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藜麦拌香椿[图]
藜麦二两、香椿一两、少量盐、橄榄油、日式酱油或生抽、一包香松(可省略)。
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古法腌香椿[图解]
新鲜嫩香椿1700克、海盐200克。
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香椿油饼[图解]
腌制香椿适量、热水面团500克(两个饼的量)。
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香椿猪肉馅水饺[图解]
猪肉500克、红叶香椿200克、面粉500克、水约250克、葱姜适量。
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香椿手撕风鸡[图]
风鸡腿、香椿、盐、香油、油辣椒、蒜。
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香椿酱[图解]
香椿、盐、玉米油。
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香椿芽拌香干[图解]
香椿200g、五香豆干100g、花生米80g、盐1-2g、陈醋3g、白糖1-2g、香油5g。
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麻辣香椿苗鸡丝凉面[图]
圆的面条500g、香椿苗、黄瓜丝、鸡丝。调味汁:麻酱2大匙、酱油3大匙(生抽+老抽+蚝油熬煮开)、白糖1小匙、香醋2大匙、麻油、泰国蒜蓉辣酱。
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