梅菜腊味蒸带鱼[图]
鲜带鱼1条、腊肠2根、梅干菜一小把、青红辣椒各1根、大蒜3瓣、老干妈豆豉辣酱1汤匙（15克）、蒸鱼豉油或生抽1汤匙（15ml）、黄酒1茶匙（5ml）、盐1/4茶匙（1克）、糖1/4茶... 全文

霉干菜焖毛豆[图]
毛豆、霉干菜、蒜瓣、干辣椒、花椒粒、八角、老姜、盐、白糖、生抽、风味豆豉、料酒。 全文

梅菜笋丝包[图]
所有原料可做大肉包8个，肉馅会有剩余。面团：中筋面粉300克、水160克、细砂糖15克、酵母3克。馅料：猪肉（三肥七瘦）400克、梅菜笋丝240克、老抽10克、鸡蛋1个、香油1大... 全文

梅菜卤兔腿[图]
兔腿500克、梅菜70克。葱、姜、黄酒、糖、盐、酱油、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、豆蔻、小茴香。 全文

梅干菜蒸板鸭[图]
板鸭、梅干菜、葱姜、料酒、白糖。 全文

梅干菜红烧肉[图]
五花肉600克、梅干菜200克（图片1）。红糖、酱油、自制酒酿、盐、姜片、蒜蓉、葱适量（备注：1）没有酒酿的话可以用料酒呀！我自己做的酒酿，酒香浓郁、味道甘甜，用来烹... 全文

干菜烧平鱼
平鱼500克。霉干菜100克。花生油60克、猪油（炼制）15克、料酒25克、大葱15克、姜8克、酱油30克、盐3克、白砂糖25克、味精2克、香油10克。 全文

小笼梅菜圆[图]
梅干菜。肉茸、马蹄粒、粽叶。精盐、味精、蛋清、葱、姜、蒜、凌粉、淀粉、葱姜汁。 全文

梅干菜烧油豆角[图]
油豆角1把、梅干菜适量、大蒜半头、蚝油1小勺、生抽1小勺、盐1/2小勺、糖1小勺、油3小勺。 全文

梅干菜烧肉2[图解]
五花肉、梅干菜。 全文

双色花边梅干菜蒸饺[图]
A料内馅：猪肉（三肥七瘦）350克、梅干菜100克、大葱一段、姜5克、小葱5根。B料：玉米面150克、高筋面粉100克、沸水80ML、冷水20-30ML。C料：荞麦面150克、高筋面粉100克... 全文

梅菜芋香红烧肉[图]
五花肉约500克、梅干菜一棵、芋头一个、香葱2根、老姜3片。料酒、老抽、生抽、糖、油、水各适量。 全文