老烟火
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荠菜豆腐丸子汤[图]
荠菜200克、豆腐200克、澄粉100克(即小麦淀粉,做虾饺的那种粉就是啦)、青菜适量、盐、香油适量。
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荠菜粥[图]
荠菜1000克、大米500克、生姜10克。芝麻油、精盐、味精各少许。
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荠菜虾仁馅饼[图]
馅料:荠菜、虾、韭菜、香菜。馅饼:面粉、酵母、温水。
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荠菜粑粑[图]
馅料:荠菜、韭菜、虾仁、猪肉、生姜。面皮:粑粑面和面粉(比例3:2,粑粑面=玉米面加大豆面)。
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荠荠菜蛋香饼[图]
面粉、荠荠菜、鸡蛋、盐。
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荠菜龙虾鲍鱼粥[图]
荠菜8克、大米粥200克、龙虾头1个、鲍鱼1个。盐1克、味精2克、鸡粉4克、葱油10克、浓汤20克、色拉油30克。
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荠菜元子
荠菜150克、猪五花肉250克、荠菜125克、炒糯米花粉125克、熟火腿10克、虾米15克、水发玉兰片10克、水发香菇5克、鸡蛋2个、小葱末5克、姜末3克、酱油8克、精盐3克、味精1、...
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荠菜素蛋饼[图]
荠菜、面粉、鸡蛋、香茹、香菜。油、生抽、生粉、黑胡椒粉、白糖、盐、鸡精。
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荠菜猪肉馅饼[图]
馅:肉馅、荠菜、鸡蛋一颗、十三香粉、姜末、葱末、一小勺糖、盐适量、酱油两大勺、味精、香油。面团:一半儿是用开水和面、一半儿是用冷水和面。
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野荠菜饺子[图]
面粉400克、水200克左右、荠菜(焯水后略挤水后)300克、猪肉馅(三分肥七分瘦)250克、虾皮1把、香油1大勺、盐适量、老姜1小块、花椒末1小勺、胡椒末1/2小勺、白糖1小勺。
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荠菜猪肉包[图]
荠菜、猪肉馅、面团。
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荠菜蛋饺[图解]
馅料:荠菜2大札、鸡蛋4个、粉丝1小把。面团:高粉50%、低粉50%、鸡蛋1个、淡盐水适量。
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