翡翠芦荟[图]
菜心、鲜芦荟、胡萝卜、盐、鲜味王、太白粉、油。 全文

香椿炒鸡蛋[图]
嫩香椿芽50g、柴（笨）鸡蛋5个、盐2g、油3汤匙（50ml）。 全文

清蒸荷叶鱼
石斑鱼、400克。火腿、30克、花菇、100克、荷叶、50克。姜、8克、植物油、10克、酱油、5克、白砂糖、5克、黄酒、8克、鸡精、5克、姜汁、5克、蚝油、5克、胡椒粉、5克、香... 全文

荷叶鸡[图]
整鸡1只（1、336KG）。香料：桂皮1段、香叶2片、八角1个、花椒2-3颗、葱1根、姜3片。生抽2汤匙、花雕酒1、5汤匙、白砂糖1汤匙、盐。 全文

麻辣茼蒿[图]
茼蒿500克、麻辣花生80克、香干80克、盐一茶匙、油两茶匙、姜末、葱花。 全文

咸菜炒牛肉
牛肉（肥瘦）、250克、腌雪里蕻、250克。辣椒（红、尖、干）、10克、辣椒（青、尖）、15克。味精、2克、老抽、15克、香油、10克、小葱、10克、胡椒粉、2克、大蒜、5克、料... 全文

马齿苋汤[图]
马齿苋30至60克、大蒜15至20克、食盐适量。 全文

芥兰炒香肠[图]
鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。 全文

北京辣菜
芥菜头500克、白萝卜200克。酱油10克、白砂糖5克、醋10克、香油5克。 全文

凉拌马齿苋[图]
马齿苋一把（300克左右）、蒜3瓣。麻油、盐、糖、生抽、醋（喜欢辣的同学们可以加上干辣椒或辣椒酱）。 全文

猪肺橄榄汤[图解]
鲜橄榄、4-8个（、根据放汤的份量）、切成2半、猪肺1个、油、一点点、鸡精、一点点、盐、适量、姜、一点。 全文

茴香酒
茴香5克、白砂糖40克、冰糖15克、桂皮1克、白酒500克。 全文