老烟火
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鸡脚栗子百合汤
新鲜鸡脚10只、猪手1只、百合50克(1两)、鲜栗子肉250克(半斤)、湘、莲子50克(1两)。
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薄荷青桔茶[图解]
青桔、干薄荷、蜂蜜。
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鱼腥草炒牛干吧[图]
鱼腥草、牛干吧(也可用腊肉)。大蒜苗、朝天红辣椒(不能吃辣可换成中椒)、姜丝、盐、鸡精。
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雪里红炒肉沫[图]
雪里红250克、肉沫200克、生姜沫适量、豆瓣辣酱一大勺、酱油一小汤勺、糖一小勺、盐少许(也可不放)。
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梅干菜烤饼[图]
面粉250克、温热水160克、半肥猪肉150克、梅干菜30克、白糖1小勺、芝麻油1勺、高度白酒1勺、盐适量、胡椒末适量。
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银耳杏仁百合汤
瘦肉500克、银耳15克。南北杏仁各15克、百合20克、蜜枣6粒。
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香辣蟹火锅[图]
螃蟹4只。大重庆底料200克、姜片1两、味精20克、油2两、白酒2两、酒糟2两、白胡椒少许、盐适量。香油碗料:蒜泥、香油、加点味精搅拌均匀、涮肉碗料也可。
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百合炖肉
猪肉(瘦)250克。百合50克、莲子50克。姜5克、大葱5克、料酒3克、盐3克、味精1克。
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茼蒿猪肉水饺[图]
鲜猪肉馅、葱花、姜末、鸡蛋、鸡精、盐、花椒面、料酒、香油、茼蒿、饺子皮。
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凉拌儿菜[图]
儿菜500克、胡萝卜1根、盐1小茶匙、登鼎葡萄籽油1小勺、白糖1小勺、米醋半勺、胡椒粉少量。
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田七炖鸡[图]
母鸡肉300克、田七粉15克、料酒5克、盐1克、生姜3片。
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滋阴养颜汤[图]
猪大骨1斤、猴头菇4朵、黄芪3片、花胶2条、玉竹一撮、陈皮2小块、干百合10片、淮山7片、桂圆肉9颗、枸杞一撮。
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