老烟火
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莫吉多[图]
新鲜的薄荷、白砂糖、苏打水、朗姆酒、柠檬、冰块(各个原材料的配比可以根据自己的喜好随意增减)。
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茴香鲫鱼火锅[图]
小茴香30克、鲫鱼4条。精制油50克、姜5克、蒜5克、葱5克、味精10克、鸡精20克、胡椒粉5克、料酒20克、白汤2500克。
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凉拌香椿豆腐[图解]
香椿、豆腐。盐、鸡精、香油、少许水。
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147
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鱼腥草炒牛干吧[图]
鱼腥草、牛干吧(也可用腊肉)。大蒜苗、朝天红辣椒(不能吃辣可换成中椒)、姜丝、盐、鸡精。
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148
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荷叶饭2[图]
荷叶、五花肉、玉米粒、香菇、火腿肠、姜末、生抽、料酒、盐。
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地菜花煮鸡蛋[图解]
地菜、鸡蛋、马蹄、生姜片、红枣。盐、糖。
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香椿芽炒鸡蛋[图]
香椿芽250克、鸡蛋3个、花生油50克、细盐、味精少许。
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清炒芥蓝[图]
芥蓝、蟹肉棒、大蒜、食用油、料酒、精盐。
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鸡脚栗子百合汤
新鲜鸡脚10只、猪手1只、百合50克(1两)、鲜栗子肉250克(半斤)、湘、莲子50克(1两)。
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薄荷青桔茶[图解]
青桔、干薄荷、蜂蜜。
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橄榄炖鸡[图]
生橄榄或干品、冰糖、仿土鸡腿。酒、葱、畺、酱油、甘草。
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雪里红炒肉沫[图]
雪里红250克、肉沫200克、生姜沫适量、豆瓣辣酱一大勺、酱油一小汤勺、糖一小勺、盐少许(也可不放)。
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2篇
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