江西清明果[图]
雪菜春笋豆干丁：雪菜、春笋、豆干、咸肉（肥多瘦少最好）、辣椒油、麻辣鲜、海南黄椒酱、食用油、白糖（馅与粉的比例一般按十斤粉三斤馅来算）。揉清明果面团：艾草400克... 全文

马齿苋饺子[图]
内馅：马齿苋、干黑木耳、干香菇、干黄花。面团：高筋面粉（或饺子粉）、小米面、荞麦面（高筋粉和杂粮粉的比例为5：1）。 全文

菊花姜茶[图解]
生姜200克、蜂蜜400克、菊花20克。 全文

梅菜肉饼[图]
梅花肉（猪胛肉）400克、梅菜叶2张。姜末、生抽、料酒、盐少许。 全文

素炒芦荟
芦荟鲜叶、食油、葱、姜末、盐、胡椒、粉味精或小辣椒。 全文

豆酱春菜[图]
春菜、蒜头、豆酱。 全文

橄榄海味鲜
银鳕鱼50克、鲜虾仁50克、鲜贝50克、素鲍鱼50克、瓶装橄榄菜20克、菜心12棵、精盐、双蒸酒、胡椒粉、白糖、汤皇、鸡粉、清汤、水豆粉、葱油各适量、花生油800克（约耗60克... 全文

人参田七羊肉汤
人参8克、田七10克、羊肉350克。 全文

虾酱茼蒿炒豆腐
茼蒿、100克、豆腐、300克。虾酱、50克、鸡蛋、75克。植物油、20克、味精、2克、胡椒粉、2克、大葱、5克、姜、5克、香油、5克、各适量。 全文

煎香椿饼[图]
鲜香椿、鸡蛋、面粉。豆油、盐。 全文

薄荷鸡[图]
鲜薄荷叶、鸡腿肉。蒜、蚝油、黄油少许（可省略）、色拉油或花生油、盐、料酒。 全文

苋菜头煲猪大肠
鲜苋菜头100克、猪大肠150克。 全文