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清炒芥蓝
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作者:佚名
港台菜
清淡
炒
材料
芥蓝
、
蟹肉
棒、大蒜、食用油、料酒、精盐。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.摘取芥蓝上的嫩叶,洗净后切段;将蟹肉棒剥成丝;蒜切片;
2.锅内放油,烧热,爆香蒜片,放入芥蓝用大火快炒;
3.把蟹肉丝加进去,放入料酒、盐调味即成。
贴士:可以先把芥蓝放入沸水中焯一下再炒,口感也很好。
[LaoYanHuo.com]
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