台式海鲜米粉炒[图]
A：花枝100g、肉丝80g、新竹米粉1片、芹菜段40g、洋葱丝40g。B：酱油1大匙、砂糖1大匙、米酒1大匙、黑胡椒粉1/2小匙。C：色拉油1大匙、盐1小匙、砂糖1小匙、淡薄酱油1大匙... 全文

穿心莲三杯鸡[图]
鸡腿500克、红椒40克、黄椒40克、穿心莲15克。熟豆油5克、黑芝麻油5克、姜25克、洋葱40克、蒜10克、米酒140克、生抽3大勺、老抽2小勺、冰糖适量、香油1小勺。 全文

红豆菠萝包[图]
面包：高筋面粉300克、酵母粉4克、糖60克、盐4克、奶粉12克、蛋液36克、水156克、黄油30克。菠萝皮：低筋面粉150克、黄油60克、糖60克、蛋液60克、泡打粉2克。红豆馅：红豆... 全文

台式麻油鸡[图]
琵琶腿4个、黑芝麻油30ml、米酒30ml、酱油5ml、姜1块、清水适量。 全文

卤肉饭[图解]
五花肉、干葱头、生姜、大蒜、冰糖、八角、猪油。 全文

港式叉烧肉[图]
猪梅肉500克、葱1小段、姜1小块。叉烧酱150克、盐1茶匙、花雕酒2汤匙、酱油2茶匙、清水。 全文

避风塘藕夹[图]
藕、肉馅、大蒜、青红椒、鸡蛋、面粉、泡打粉、盐等适量。 全文

烧控肉白菜卤[图]
A：五花肉400g、色拉油1大匙、姜片20g、蒜粒4粒、红辣椒1根、干虾米1大匙、姜黄粉1小匙、蚝油1大匙、酱油2大匙、黄酒3大匙、冰糖1大匙。B：花椒1/2小匙、八角1个、香叶1片... 全文

三杯蘑菇[图]
杏鲍菇1只、金针菇1束、香菇3朵、蒜3瓣、尖椒2-4根。食用油1小盅、糖1小盅、台湾酱油膏1小盅。 全文

炒苍蝇头[图]
里脊肉、蒜苗、皮蛋、盐、生粉、生抽、胡椒等调味料。 全文

避风塘炒虾[图解]
普通草虾、大蒜、面包糠、线椒、红干辣椒。盐、糖。 全文

三杯鸡翅根[图解]
鸡翅根、葱姜蒜。蚝油、香油、酱油、料酒、糖、盐。 全文