台湾肉燥[图]
红葱酥及葱油：红洋葱(最好是小红洋葱头）1个、色拉油适量。台湾肉燥：肉糜500克、红葱酥一小碗（炸制前整一个的量）、香菇8个。姜末适量、蒜末适量、生抽2汤匙、老抽1汤... 全文

港式牛奶车轮包[图]
中种面团：高筋面粉450克、鸡蛋55克、纯牛奶265克、酵母5克。主面团：奶粉15克、细砂糖85克、酵母1、5克、盐4、5克、软化黄油35克。 全文

三温暖三杯脆酱瓜[图]
新鲜嫩黄瓜。酱料（2杯酱油、1杯糖、1杯水、半杯米酒、1/3杯醋）。 全文

三杯茄子[图]
茄子、大蒜、九层塔、酱油、糖、料酒。 全文

琥珀三杯鸡翅[图]
鸡翅、冰糖、姜蒜片、麻油、米酒、酱油。 全文

东坡五柳鱼[图]
活杀罗非鱼一条、生姜一团、青红灯笼椒各一个、熟笋丝半杯、葱丝一杯、胡萝卜半根。酱油3大勺、醋2大勺、糖1大勺、料酒4大勺、鸡精1小勺、水淀粉一杯、香油2大勺。 全文

沸腾麻辣臭臭锅[图]
麻辣锅底：猪大肠、台式臭豆腐、猪血或者鸭血、卤菜香料、猪骨头、红油豆瓣酱、花椒、干辣椒、香菇、葱姜蒜、酱油、冰糖、胡椒。配菜：杏鲍菇、小白菜、羊肉片、鱼香肠、... 全文

台南烧肉粽[图]
粽叶20片、绳子10条、糯米3杯、去皮五花肉400g、海米1/4杯、咸蛋黄10个、栗子10颗、红葱酥2大勺、带皮花生半杯。黄酒1/2大勺、酱油3大勺、胡椒粉1小勺、五香粉1/2小勺、糖... 全文

避风塘锅巴小龙虾[图]
小龙虾、锅巴片、食用油、炸蒜酥、豆豉、干辣椒、葱末、酱油、料酒、白糖、鸡精、生姜、面粉。 全文

港式云吞面[图]
鲜虾250克、鸡蛋一个、里脊肉100克、料酒10ML、酱油10ML、香油10ML、姜丝、盐、白胡椒粉、葱花各适量。 全文

台湾三杯鸡[图]
鸡腿0.6kg或0.8kg左右（或者一只整鸡）、红甜椒1个、蒜1头、姜片6、九层塔叶子15到30片左右。香油1杯或1/2杯(如果鸡没有那么多，就不要用这么多香油，大概2大匙左右，如果... 全文

港式香肠面包[图]
香肠6-7个。汤种：高粉、水=1:5（妞妞取了50g高粉，可以用很多次）。主面团：A：汤种120g、鸡蛋56g、水110g。B：高粉350g、奶粉22g、糖55g、盐5g、酵母5g。C：黄油30g（6-... 全文