阿萨姆红茶蛋[图]
鸡蛋8枚、阿萨姆红茶20g、姜片2片、八角2枚、花椒10粒、桂皮1根、香叶2片、老抽20ml、盐15g、水适量。 全文

酱烧小鱼干苦瓜[图]
A：苦瓜1条、姜片4片、辣椒圈1条、青葱段4支、小鱼干1/3杯（约80g）、豆鼓1小匙。B：二砂糖1小匙、素蚝油膏1、5小匙、味霖1/2小匙、乌醋1小匙、盐1/4小匙、白胡椒粉1/4小... 全文

肉末虾酱咕嘟豆腐[图]
蜢子虾酱、花肉、豆腐、葱姜蒜、干红辣椒。 全文

台味海陆炖[图]
带骨瘦肉/大排肉750克、急冻鱿鱼250克、料酒50毫升、生抽2大匙、老抽2大匙、水800毫升、盐2/3茶匙、糖1/2茶匙、八角3克、葱3克、姜3克、油葱酥2大匙、红葱头酱2大匙。 全文

南乳莲藕煮排骨[图]
排骨350克、莲藕500克。南乳1汤匙、老抽1汤匙、冰糖1汤匙、料酒1汤匙、大蒜3粒、八角2粒、干辣椒3只、姜2片、蚝油2汤匙。 全文

港式小炒濑尿虾[图解]
濑尿虾500克、葱姜蒜各30克、葱头半个、西芹200克。盐3克、鸡精3克、糖15克、辣酱10克、料酒10克、酱油10克。 全文

虾膏小炒肉[图]
猪腩肉300克、虾膏15克、青、红椒适量。米酒10克、姜一片、蒜瓣2个、生抽5克。 全文

三杯土豆[图]
土豆3只、九层塔30克、红枣6粒、香菇5朵、姜5片、香菇汤150ml、生抽、芝麻香油适量、蔗糖少许。 全文

香煎千页豆腐[图]
千页豆腐200克。油适量、盐适量、花椒粉适量、葱5克、料酒1/2勺。 全文

罗勒三杯牛肉[图]
澳洲和牛肉1斤、罗勒8小支、姜片8小片、洋葱1/5个、蒜瓣4粒、青椒2只。陈年花雕酒一杯（5汤匙）、生抽一杯（三汤匙）、白糖一杯（2汤匙）油适量、盐少量。 全文

盐酥虾[图]
鲜虾150克、生抽1大匙、白糖1小匙、盐1/4小匙、胡椒粉1/8小匙、料酒1大匙、辣椒10克、大蒜10克、姜10克、葱10克。 全文

三杯北极虾[图]
北极虾250g、鲜罗勒叶10g、葱姜蒜米10g、泡椒2个。芝麻香油20g、生抽20g、米酒20g、糖3g、白胡椒粉1g。 全文