干贝芥菜
芥菜600克、干贝40克。色拉油10克、辣椒（红、尖、干）2克、味精5克、盐2克。 全文

荠菜竹笋
竹笋、600克。荠菜、70克。芡粉、5克、香油、2克、植物油、50克、味精、1克、盐、1克、料酒、5克、各适量。 全文

蛋春鱼
香椿200克。鸡蛋清125克、淀粉（玉米）20克。盐3克、椒盐3克、花生油40克。 全文

白果奶饮
白果30克、白菊花4朵、雪梨4个、牛奶200毫升、蜜糖适量。 全文

雪菜冬瓜汤
冬瓜250克。芥菜60克。植物油6克、盐2克、味精1克。 全文

双白炒虾仁
海虾、300克、百合（干）、100克、白果（干）、50克。大葱、15克、姜、15克、鸡蛋清、40克、淀粉（豌豆）、10克、盐、2克、味精、2克、料酒、5克、植物油、20克、各适量。 全文

百合熘鱼片[图]
草鱼1500克、百合（干）、冬笋各50克、豆苗20克、葱2根、姜1块、鲜汤适量。胡椒面少许、料酒1大匙、淀粉2大匙、鸡蛋清、食盐、味精各适量。 全文

鸡汁黄花
干黄花150克、盐5克、味精2克、鸡汤60克、葱、姜各3克、淀粉2克、香油5克、油10克。 全文

雪菜冬笋[视频]
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百合芦笋汤
百合150克、芦笋100克。盐3克、味精1克。 全文

时蔬炒百合
百合、土豆、柿子椒、葱。 全文

春虾炒三白[图]
对虾、200克、白果（干）、75克、茭白、75克、百合、75克。大葱、8克、姜、7克、盐、3克、味精、2克、白砂糖、5克、淀粉（豌豆）、5克、香油、5克、植物油、50克、各适量。 全文