2、梨洗净切薄片(不用去皮)。
3、将梨片、鲜百合下入锅中,加适量水,煮开。
4、煮开后转中小火继续煮五六分钟。
5、加入3勺蜜红豆和冰糖,煮至糖溶化即可——也可不用冰糖。待温热后加入蜂蜜亦可。
6、百合、梨均有清热、滋阴、降燥的功效,红豆也有清热解毒的作用。也可先炖好银耳,再加入雪梨百合同煮,只是耗时较长。
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