红豆酒酿小圆子的做法图片

红豆酒酿小圆子

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成果:0个   作者:阿苏小厨 查看源文
材料
小圆子100克、酒酿3大勺、红豆3大勺、白糖1大勺、水淀粉少许。
特色
小圆子软糯,红豆甜蜜,酒香四溢。开胃、养颜,很健康好吃的甜食。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、锅内加清水煮沸。

2、放入小圆子,煮到小圆子都浮出在水面上。

3、加入3大勺蜜红豆。

4、加入3大勺甜酒酿,用勺子轻轻波动,使圆子米粒不粘在一起。

5、根据个人口味加入适量糖拌匀。

6、加入水淀粉,待汤水再次烧沸成半透明状后关火。

贴士:
1、小园子从超市买现成的。也可以用糯米粉入清水拌和成糯米粉团,搓成小圆子;搓成的小园子一次吃不了,可以放冰箱冷冻,随吃随取。

2、酒酿我喜欢用“米婆婆”牌子的,很多超市好像都有卖的,酒香甜浓郁,非常好吃,推荐给大家。

3、当然酒酿圆子还有一种经典做法,就是:不用加蜜红豆,而是打一个鸡蛋进去,打成蛋花,出锅后加入糖桂花,也好好吃哦。[sushi.laoyanhuo.com]

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