2、红豆泡一个小时,倒压力煲里,加入水,加盖上压后10分钟,下压即可。
3、开盖后再可见红豆破壳起沙变得软糯,可继续开盖加热收汁,煮至合适稠度后加入糖再用小火慢熬5分钟,关火焖一会至完全蜜红豆。
4、蜜红豆凉后放冰箱冷着备用。
5、龟苓膏冷藏好后,用刀子切成丁。
6、把龟苓膏放碗里,冰箱里拿出冻好的蜜豆就完成了,还加上椰奶,还别有风味。
7、享受美味吧![HaoChi123.com]