老烟火
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咸烧白[图解]
五花肉、碎米芽菜、大葱、生姜。盐、海天草菇老抽、蜂蜜、白糖、味精。
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香椿面包[图]
面包粉242克、低筋面粉38克、鸡蛋38克、黄油30克、奶粉30克、牛奶150克、酵母1、5小勺、糖38克。
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熏煮火腿炒秋葵[图]
黄秋葵1盒(260g)、熏煮火腿片50g、青/红辣椒3个。蒜瓣2粒、生姜1小块、盐适量、鲜酱油1汤匙。
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凉拌胡萝卜缨[图]
胡萝卜缨约300克、胡萝卜1小根、蒜1头。生抽1勺、蚝油半勺、盐1茶匙、香油适量、白糖少量。
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紫薯银耳百合糖水[图]
紫薯200克、银耳20克、百合30克、单晶冰糖6粒。
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金桔玫瑰冰酒茶[图]
A:干玫瑰花50朵(大约)、滚热水350CC、君度橙酒25CC、花蜜1大勺。B:金桔10颗、柠檬汁1大匙、滚热水600CC、砂糖40g、新鲜薄荷适量。
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榆钱饭[图]
榆钱300g、小麦面粉50g、大蒜、盐、油泼辣子、生抽、醋适量。
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芦蒿炒鸡丝[图]
芦蒿1小把、鸡脯肉1块、蒜三瓣、干红椒一个、色拉油、料酒、365高鲜、盐适量。
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茴香肉馅饼[图]
面粉400克、发酵粉3克。茴香苗200克、猪肉(肥瘦约2:8)200克。生抽2勺、盐1茶匙、胡椒粉适量、香油适量。
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腊肉香椿饺子[图解]
腊肉、野小蒜、香椿、生抽、饺子皮。
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香草玫瑰草莓酱[图]
草莓一斤、干玫瑰花瓣去掉根部30克、香草一根、细砂糖200克。
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芥蓝头杂咸[图]
芥蓝头、香芹、鱼露、辣椒。
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