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根茎菜谱

莴笋杏仁拌魔芋图片
莴笋杏仁拌魔芋[图]
魔芋1袋(超市有售)、盐渍杏仁1袋(超市有售)、莴笋半根、紫洋葱半个。橄榄油1汤匙、味精1克、白糖1克。 全文
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山药肉片炒木耳图片
山药肉片炒木耳[图]
干黑木耳(压缩)1/2块、山药半根、肉100克、料酒1汤匙、洋葱少许、盐3克、白糖1克、生抽1/2汤匙、干淀粉1/2汤匙、食用油20毫升、味精1克。 全文
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鲜虾蔬菜卷图片
鲜虾蔬菜卷[图]
活虾8只、红彩椒1/4个、芦笋3根、土豆1个、意大利空心粉3个(大号)、料酒1/2汤匙、盐1克、葱段1段、姜片1片。秘制蘸料(三人份):橄榄油2汤匙、佐餐生抽2汤匙、芝麻或芝... 全文
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胡萝卜牛肉春卷图片
胡萝卜牛肉春卷[图]
胡萝卜1个(稍大个)、牛肉馅50克、春卷皮6张。盐3克、生抽1汤匙、白糖1克、料酒1汤匙、香油1/2汤匙、白胡椒粉1克、大葱、姜各少许、食用油1汤匙、清水适量((6个)。 全文
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福满丰收卷图片
福满丰收卷[图]
红、黄彩椒丝、莴笋丝、梨丝各适量、黄瓜片数片、培根肉片4片、甜橙一个、蓝莓干少许。甜橙汁、焙煎芝麻沙拉汁、盐各适量。 全文
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蛇果汤图片
蛇果汤[图]
蛇果1个、蜜枣50克、马蹄100克、红糖50克。 全文
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炸薯格图片
炸薯格[图]
紫土豆2个、食用油500克(实际消耗约20克)。淀粉2汤匙、盐3克、鸡粉1克、胡椒粉1克、炸粉1汤匙。 全文
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酸萝卜烩鱼图片
酸萝卜烩鱼[图]
草鱼一条(约2斤)、酸萝卜150克、花雕适量、姜3片、蒜瓣2个、粉丝一把(两人份)。 全文
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排骨炖牛蒡图片
排骨炖牛蒡[图]
排骨500克、牛蒡100克、姜适量、花椒10粒。 全文
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淮山萝卜炒肉片图片
淮山萝卜炒肉片[图]
铁棍山药250克、胡萝卜200克、五花肉200克、红葱头50克、青蒜2根、蚝油适量、桂林腐乳1块、盐、糖适量(2人份)。 全文
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麻辣素包图片
麻辣素包[图]
面:白面500克、牛奶250毫升、糖5克、酵母8克。馅:白萝卜两根(大约1千克)、指天椒3只、小香菇12-15朵、花椒油15毫升(或酌情)、辣椒油15毫升(或酌情)、盐8克、蚝油1... 全文
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油泼胡萝卜面图片
油泼胡萝卜面[图]
面粉300克、胡萝卜1根、水100毫升、植物油50毫升、蒜薹100克、辣椒粉(根据自己口味酌情添加)、生抽、盐、醋适量、花椒10粒左右(2人份)。 全文
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