甜皱纱肉
猪肋条肉（五花肉）、500克、芋头、400克。淀粉（蚕豆）、5克。白砂糖、200克、老抽、5克、植物油、50克、各适量。 全文

淮杞炖牛腿肉
牛肉（后腿）、250克。山药（干）、15克、枸杞子、8克、桂圆肉、8克。姜、20克、小葱、10克、盐、3克、江米酒、10克、黄酒、10克、植物油、10克、各适量。 全文

咖喱土豆焖鸡
土豆、400克。鸡肉、250克、洋葱、25克。咖喱、50克、大蒜、10克、姜、5克、辣椒粉、5克、盐、5克、白砂糖、15克、味精、3克、香油、10克、料酒、15克、淀粉（玉米）、30... 全文

麻酱凤尾[图]
莴笋、500克。酱油、15克、芝麻酱、8克、味精、5克、盐、5克、香油、15克、各适量。 全文

马蹄糕[图]
马蹄粉250克、马蹄100克。黄片糖150克、水600克。 全文

甜马蹄蓉
荸荠、750克。白砂糖、100克、植物油、20克、各适量。 全文

麻辣味竹笋丝
竹笋、500克。盐、10克、味精、5克、酱油、8克、辣椒油、50克、花椒粉、5克、香油、25克、大葱、15克、各适量。 全文

炒鸡米[图]
鸡胸脯肉、250克。冬笋、50克、荸荠、50克、菠菜、50克、鸡蛋清、30克。大葱、3克、姜、2克、盐、10克、黄酒、20克、味精、3克、淀粉（玉米）、10克、鸡油、3克、猪油（炼... 全文

山药香菇鸡
山药、300克、鸡腿、500克。胡萝卜、100克、香菇（鲜）、100克。料酒、10克、酱油、15克、盐、4克、白砂糖、5克、各适量。 全文

咖喱焖鸡
鸡肉、250克、土豆、400克。淀粉（蚕豆）、20克、洋葱、25克。盐、5克、白砂糖、15克、咖喱、25克、味精、3克、大蒜、10克、香油、10克、姜、5克、料酒、15克、辣椒（红、... 全文

糖醋嫩藕[图]
莲藕、500克。白砂糖、30克、醋、15克、各适量。 全文

冬笋螺片
海螺、200克、冬笋、300克。姜、3克、大葱、5克、黄酒、10克、香油、5克、味精、1克、淀粉（玉米）、5克、大蒜、5克、虾酱、10克、花生油、25克、各适量。 全文