材料
做法
1、茭白洗净，切成片。
2、干毛豆用水浸泡一夜。
3、腊肠切成小片，隔水蒸一下。葱切葱段。
4、坐锅热油，放毛豆炒，炒至毛豆皮微皱加茭白、腊肠一起炒。
5、加少许水焖一会，加盐、少许糖、鸡精、香葱出锅。
贴士：茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。[LaoYanHuo.com]
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