凉拌魔腐

2、这时切葱花。

3、魔腐取出，沥干水，加所有的调味料拌匀即可。

贴士：
1、放入冰箱冷藏片刻，取出食用味道更佳。

2、当天一定要吃完，隔夜容易发腻。

3、魔芋，又称作韶身、韶头、麻芋、鬼芋（现在又有新名字了，魔腐，不会是魔力豆腐的意思吧），具有奇特的保健作用和医疗效果，被人们誉为“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想肠胃好，还是吃魔芋”的说法。魔芋所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。所有人均可食用，尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。[LaoYanHuo.com]