特色
让魔芋做一次主角——韩式辣酱拌魔芋丝。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、锅内烧水，水开后，下魔芋丝汆烫2分钟，迅速捞出，过凉水冲凉，沥干水分。
2、将所有材料与魔芋丝混合，拌匀，即可食用。
贴士：
1、魔芋丝不要久煮，会影响清脆的口感。
2、辣酱的选择其实可以随意一点，我觉得老干妈、还有很多中式辣酱也很适合用来做这道凉拌菜。[sushi.laoyanhuo.com]
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