三鲜糯米烧卖[图]
糯米、猪肉、冬笋、香菇、胡萝卜、葱姜末、面粉。料酒、酱油、盐、糖、鸡精。 全文

家常焖笋[图]
鲜笋200克。酱油适量、香油、花椒、料酒、白糖、味精各少许。 全文

烟笋烧牛肉[图]
牛肉（腑肋）、800克。竹笋、200克。盐、15克、鸡精、2克、料酒、25克、味精、2克、姜、10克、辣椒（红、尖、干）、15克、豆瓣、20克、花椒、2克、胡椒粉、2克、香油、5克... 全文

冬笋肉丝[图]
竹笋1根、猪肉100克、蒜末1大匙、红辣椒半个。豆腐乳1大匙、酱油1大匙、香油1大匙、糖2/3大匙。 全文

芋艿竹笋炖腊肉[图]
芋艿300克、鲜笋、腊肉、葱、姜、蒜3瓣、小红椒2个。调和油、胡椒粉、魔厨高汤、盐、鸡精。 全文

香笋酱鸭腿[图]
笋尖干、鸭腿一只。姜片、老抽、料酒。 全文

微波炒春笋[图]
春笋、猪肉、酸菜、青葱。食盐、食油、酱油、味精。 全文

牛肉炒三丝[图]
冬笋丝、胡萝卜丝、青椒丝、黄花菜、牛肉条、各1份。1茶匙酱油、1勺黄酒、半茶匙小苏打、1个蛋清、1勺生粉。豆瓣酱、胡椒粉、糖、蒜末、香油。 全文

油焖小鲍鱼春笋[图]
小鲍鱼6个、春笋2根。浓香型二锅头1汤匙、老抽1汤匙、生抽1/2汤匙、白糖1/2汤匙、姜4片、葱1根、清水半碗、食用油4汤匙。 全文

川西乡村鸡[图]
土鸡半只、笋5根、青红辣椒各1个、葱1棵、姜5片。八角2粒、花椒适量、盐、料酒、酱油、鸡精。 全文

雪菜冬笋豆腐汤[图]
豆腐1块、雪里蕻1根、猪肉馅50克、冬笋1小块、姜3片、大蒜1瓣、干红辣椒2根、清水800ml。料酒1茶匙（5ml）、抽2茶匙（10ml）、老抽1/2茶匙（3ml）、白胡椒粉1/2茶匙（3ml... 全文

粤式家常豆腐汤
熟笋片75克、豆腐500克、水发香菇、豆腐酱、青蒜、菜油250克、绍酒各少许、姜末、酱油、味精、猪油、鲜汤适量。 全文