老烟火
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椰蓉脆饼[图解]
黄油150克、糖粉90克、蛋白4个(135克)、低筋面粉40克、椰蓉100克。
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椰丝蛋挞[图]
动物性淡奶油180克、牛奶140克、蛋黄4个、低筋面粉15克、糖霜40克、椰丝适量、蛋挞底适量。数量:20个。
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奶香椰蓉球[图]
低筋面粉90克、椰蓉120克、全蛋1个、黄油70克、奶粉30克、糖粉30克。
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1个
椰蓉酥饼[图]
低筋面粉100克、黄油85克、椰蓉60克、糖粉60克、鸡蛋液20克、泡打粉1克(数量16个)。
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椰汁豆沙凉糕[图解]
去皮绿豆、椰浆、吉利丁粉(Gelatin)、桂花蜜、草莓。
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椰奶Q滑水果捞[图]
银耳、椰奶、小西米、红豆、草莓、奇异果、甜杏、黄桃、蜂蜜、盐、矿泉水。
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柠檬椰子方块[图解]
饼皮:黄油60克、细砂糖30克、全蛋液25克、低筋面粉100克、无铝泡打粉1/4勺、食盐1/4勺、杏仁粉10克。内馅:细砂糖30克、全蛋液35克、碎核桃仁40克、柠檬1个、香草精1/2勺...
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椰香海绵蛋糕卷[图]
分蛋海绵:鸡蛋3个、细砂糖80克、低筋面粉100克、开心果碎适量、椰蓉适量。裹馅:淡奶油200ml左右、炼乳适量。
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黄油椰蓉手撕包[图]
面包体:高筋面粉360克、糖45克、牛奶80ml、淡奶油100ml、盐3克1小勺、酵母3克、黄油20克。馅料:椰蓉70克、蛋液38克、糖38克。
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椰香鲜橙汁[图]
新奇士橙2个、椰汁50ml、冰块6颗、薄荷叶1片、装饰橙片1片。
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椰香红薯派[图]
A派皮:低筋面粉165克、细砂糖30克、黄油70克、蛋黄2个、盐1克、牛奶约20克。B派馅:红薯250克(去皮隔水蒸熟)、椰浆150克、糖30克、鸡蛋1个、椰蓉适量。
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椰香面包[图]
A:高筋面粉250克、白糖30克、盐3克、酵母粉3克、椰子汁110克、椰浆20克。B:无盐黄油25克。
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