老烟火
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椰味奶香球[图解]
无盐黄油150克、糖粉100克、香草精1/2t、低粉200克、粟粉20克、椰蓉40克(大约35个)。
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芒果椰浆黑糯米[图]
大个芒果1个、黑糯米100g、椰浆150g、冰糖适量、清水800ml。
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62
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椰汁西米糕[图]
椰浆200ml、西米20g、白砂糖35g(25g椰浆中用,10g入西米混合)、吉利丁片2片(10g)。
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63
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红豆椰蓉面包[图]
高筋面粉250克、白糖50克、盐3克、酵母粉3克、奶粉15克、水100克、鸡蛋1个、无盐黄油30克。馅料:红豆椰蓉馅半碗(红豆加水煮至绵软,然后加白糖、黄油、椰蓉拌匀即可)。
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64
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1个
亚麻油椰蓉面包[图]
参考份量:28cm平底锅。面团:燕山牌酵母5克、鸡蛋60克、牛奶220克、温水30克、高粉500克、细砂糖60克、盐5克、亚麻籽油55克(也可用等量黄油代替)、椰蓉适量(装饰撒表...
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65
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椰香小餐包[图]
金像高筋面粉185g、低筋面粉15g、鸡蛋35g、水58g、椰浆37g(没有的改成牛奶,就是牛奶小餐包了哈)、糖32g、盐2g、酵母2g、黄油18g(对于配方,现在不少朋友说有的面团做...
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66
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成果:
1个
焦糖椰香慕斯[图]
海绵蛋糕围边和夹层:蛋黄、蛋白各3个、细砂糖30g、低筋面粉100g、盐焗杏仁、开心果、椰子粉适量(8寸圆形蛋糕模具)。糖酒液:砂糖20g、开水25g、椰子酒10g(家里没有用...
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67
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芝麻椰子饼干[图]
低筋面粉180克、椰蓉70克、芝麻15-20克、黄油150克、糖70克、鸡蛋40克。
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椰蓉南瓜塔[图]
1派皮:低筋面粉200克、黄油120克、水60克、盐2克、白糖30克。2内馅:椰蓉100克、南瓜250克、黄油40克、白糖50克、奶粉30克。
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69
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香浓椰丝马芬[图]
低筋面粉80克(普通面粉60克+玉米淀粉20克)、鸡蛋1个、白砂糖35克、玉米油35克、椰丝50克、牛奶100克、泡打粉1-2克。
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70
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椰香曲奇饼干[图]
无盐黄油130克、糖粉50克、全蛋液30克、淡奶油25克、低筋面粉180克、椰子粉2小袋(34克)、盐1克、椰蓉30克。
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椰蓉花团面包[图]
高粉200g、低粉50g、幼砂糖40g、盐3g、全蛋液50g、即发干酵母3g、水80g、黄油30g。椰蓉馅:黄油50g、细砂糖50g、全蛋50g、椰蓉100g、牛奶20g、蔓越莓30g。
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