老烟火
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椰汁咖喱蟹[图]
大闸蟹3只、红椒1只、姜适量、蒜适量、椰汁200g、咖喱粉适量、盐适量、酱油适量。
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花生椰汁糯米滋[图]
花生米225克、糯米260克、椰浆130克、水275克。
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椰香华夫饼[图]
原味华夫饼粉两杯、椰奶一杯、鸡蛋一个。
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椰蓉豆沙面包[图]
面团:高筋粉210克、低筋粉90克、酵母5克、盐4、5克、糖36克、全蛋液30克、奶165克、黄油30克(10只)。馅料:成品豆沙馅。装饰:蛋液+水1:1混合椰蓉适量。
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成果:
1个
椰蓉花环面包[图]
金像高粉150g、低粉50g、奶粉10g、牛奶+2个鸡蛋共150g、白砂糖30g、盐2g、酵母2g、黄油30g。椰蓉馅:黄油20克、细砂糖20克、全蛋液20克、椰蓉40克、牛奶15克。表面装饰:...
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成果:0
椰香南瓜派[图]
派皮:低筋面粉100克、细砂糖15克、黄油50克、蛋黄8克、冷水25克、盐1克(6寸的派)。派馅:煮熟的南瓜125克、椰浆+牛奶110ML、椰蓉25克、糖30克、鸡蛋1个。
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成果:
2个
椰汁香芋热饮[图]
荔浦香芋半颗、椰汁1罐。
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香兰椰丝冰皮月饼[图]
香兰冰皮:糯米粉90克、粘米粉70克、小麦澄面粉40克、牛奶200克、椰浆150克、香兰叶8片、糖100克、色拉油20克、熟糯米粉10克(包月饼防粘的干粉)。甜椰丝馅料:干椰丝120...
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芒果牛奶炖椰汁[图]
椰子、芒果、鸡蛋、纯牛奶、面粉、白糖。
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玫瑰椰香布丁[图]
椰子汁250ML、红玫瑰花1朵。鱼胶粉10g、白砂糖20g、淡奶油少许。
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椰芒木糠布丁[图]
动物性淡奶油280克、原味炼奶50克、浓椰浆30克、玛丽饼100克、芒果泥适量。
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椰浆双薯西米露[图]
紫薯150g、红薯150g、西米100g、椰浆500ml、枫糖浆或糖适量。
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