老烟火
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香椿芽蒸饼[图]
面粉260克、水160克、猪肉馅150克、嫩香椿芽200克。盐4克、生抽10克、白糖5克、酵母3克。
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藜麦拌香椿[图]
藜麦二两、香椿一两、少量盐、橄榄油、日式酱油或生抽、一包香松(可省略)。
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香椿芽拌香干[图解]
香椿200g、五香豆干100g、花生米80g、盐1-2g、陈醋3g、白糖1-2g、香油5g。
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酥炸香椿鱼[图]
新鲜香椿芽300g、食用油适量(炸制用)。面糊:面粉100g、干淀粉100g、鸡蛋1个、色拉油50g、盐少许、啤酒适量(没有啤酒可用水代替,另加泡打粉6g;分量不必这么精确、适...
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腌香椿[图]
香椿、盐、水。
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香椿拌腐竹[图]
香椿、腐竹、盐、辣椒酱、生抽。
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清蒸香椿豆腐素狮子头[图]
豆腐180g、香椿45g、杏鲍菇45g、鸡蛋一个、干贝一粒、青菜叶一片、小米一汤匙(或南瓜一小块)、少许的生抽、盐、蚝油、橄榄油。工具:电饭锅即可。
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香椿摊鸡蛋[图]
香椿、柴鸡蛋、料酒、盐。
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炸香椿芽[图]
香椿芽、普通面粉少许、泡打粉一小勺、盐适量、花生油。
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锅塌香椿芽[图]
香椿芽,鸡蛋(中等大小两个)、盐。
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香椿塔[图解]
嫩香椿芽、豆干、花生碎、虾米、枸杞。盐、糖、香油。
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香椿煎蛋饼[图]
香椿100克、鸡蛋3个、盐1/2茶匙、香油适量。
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