老烟火
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香椿韭菜炒蛋[图]
盐搓香椿一小把、韭菜一小把、鸡蛋四个。盐、糖、香油各少许。
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香椿煎蛋[图解]
香椿、鸡蛋、少许盐。
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香椿酥饼[图]
面粉400克、香椿230克。油、椒盐。
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古法腌香椿[图解]
新鲜嫩香椿1700克、海盐200克。
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香椿拌凉粉[图解]
豌豆淀粉、水(说明上比例是:1:10,如200克的淀粉就要2000ML的水,经过实验,水适当少一些,豌豆淀粉和水的比例为1:9或1:8会更好,最少也不能超过1:6,否则太硬也会...
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腊肉豆豉炒香椿[图]
腊肉、香椿、花椒、姜蒜、青椒、豆豉、盐。
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香椿松仁拌豆腐[图]
香椿、熟松仁、绢豆腐、盐、糖、生抽、香油。
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香椿酱黄豆[图]
酱:香椿芽、木耳、香油、盐。卤黄豆:黄豆、花椒、八角、桂皮、香叶、盐。
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香椿拌素鸡[图]
香椿150克、素鸡200克。生抽10克、糖5克、醋20克、香油5克、红油5克。
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香椿豆[图]
香椿、黄豆(如果没有鲜黄豆,事先要用干黄豆泡一晚上泡开,然后用水煮熟,去掉豆皮)。
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凉拌素毛肚[图]
素毛肚100克、香椿苗50克、盐3克、味精1克、香油1汤匙、生抽1/2汤匙、红油1/2汤匙(不喜欢吃辣的可不放)。
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椿香温泉蛋[图解]
鸡蛋、焖烧壶、水、香椿酱。
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