梅干菜红烧肉[图]
五花肉600克、梅干菜200克（图片1）。红糖、酱油、自制酒酿、盐、姜片、蒜蓉、葱适量（备注：1）没有酒酿的话可以用料酒呀！我自己做的酒酿，酒香浓郁、味道甘甜，用来烹... 全文

梅干菜蒸板鸭[图]
板鸭、梅干菜、葱姜、料酒、白糖。 全文

梅菜卤兔腿[图]
兔腿500克、梅菜70克。葱、姜、黄酒、糖、盐、酱油、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、豆蔻、小茴香。 全文

梅菜笋丝包[图]
所有原料可做大肉包8个，肉馅会有剩余。面团：中筋面粉300克、水160克、细砂糖15克、酵母3克。馅料：猪肉（三肥七瘦）400克、梅菜笋丝240克、老抽10克、鸡蛋1个、香油1大... 全文

霉干菜焖毛豆[图]
毛豆、霉干菜、蒜瓣、干辣椒、花椒粒、八角、老姜、盐、白糖、生抽、风味豆豉、料酒。 全文

梅菜腊味蒸带鱼[图]
鲜带鱼1条、腊肠2根、梅干菜一小把、青红辣椒各1根、大蒜3瓣、老干妈豆豉辣酱1汤匙（15克）、蒸鱼豉油或生抽1汤匙（15ml）、黄酒1茶匙（5ml）、盐1/4茶匙（1克）、糖1/4茶... 全文

笋干梅菜五花肉[图]
笋干10根、梅干菜（霉干菜）20克、五花肉1000克、料酒2汤匙（30ML）、老抽2汤匙（30ML）、糖2汤匙（30克）、姜3片、葱4节。 全文

梅干菜蒸排骨[图]
排骨一斤、梅干菜100克。白糖、黄酒、盐、蒜末和姜末、葱花。 全文

猪腱肉煲菜干汤[图]
菜干一扎、猪腱肉500克、胡萝卜一个、蜜枣2粒。 全文

霉干菜扣肉[图]
五花肉、梅干菜适量、姜、葱、蒜、八角、香叶、老抽酱油、白糖、冰糖。 全文

梅干菜鲜肉汤圆[图]
糯米粉200克、水适量、猪肉100克、梅干菜（干）25克、糖3小勺、花椒适量、胡椒末适量、盐适量。 全文

豉香辣排蒸梅干菜[图]
梅干菜、排骨、料酒、糖、油、盐、剁椒、李锦记豆豉香辣酱、李锦记特级头抽。 全文