烤鳗鱼鸡蛋卷[图]
鸡蛋6个、烤鳗鱼若干。 全文

烤鳗鱼[图]
鳗鱼（白蟮）一条、白醋、油、盐、芝麻、日本“丸天”酱油、李锦记海鲜酱、胡椒粉、糖、老抽。 全文

XO酱脆鳗[图]
鳗鱼300公克、蛋黄1个、面粉5公克、芦笋200公克、青椒适量、红椒适量、蒜末30公克、太白粉5公克、水10㏄、盐1/2小匙、糖1/2小匙、米酒1小匙、XO酱2大匙、糖1/2小匙、鲜鸡粉... 全文

日式烤鳗鱼[图]
鳗鱼400克、油适量、盐适量、生抽适量、糖适量、胡椒粉适量、蜂蜜适量、姜片数片、料酒适量、蒜头适量、芒果粒适量、笳汁适量、笳皮适量。 全文

七星鱼丸汤[图]
净海鳗鱼肉600克、香油10克、鲜虾仁30克、精盐10克、干淀60克、高汤800克、五花猪肉60克、胡椒粉2克、味精5克、芥菜末5克。 全文

红烧鳗鱼[图]
河鳗一条、姜、花椒、青蒜、大蒜、干辣椒、红朝天椒、酱油、糖、料酒、生粉、香醋。 全文