老烟火
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棋格榴梿慕斯蛋糕[图]
榴梿果肉200克、淡奶油250克、糖粉30克、牛奶30克、吉列丁片2片、手指饼适量、奶油霜花三朵(6寸蛋糕)。
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13
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成果:0
榴莲戚风蛋糕[图]
低筋面粉100克、鸡蛋6个、糖60克+30克、油60克、牛奶60克、榴莲肉200克、醋几滴(2个6寸蛋糕模)。
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14
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成果:
1个
榴莲雪糕[图]
牛奶150g、全蛋2个、白砂糖50g(这个适度要自己控制,这个糖量只供参考)、榴莲一块约100g(可以放多多,但我觉得这样一小块,味道已经超级香浓了)、奶油230g(冰桶提前...
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15
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成果:0
榴莲冰激凌[图]
参考份量:总重。榴莲肉200克、牛奶200克、鱼胶粉8克、冷开水40克、动脂淡奶油400克、细砂糖120-140克(以上份量可根据自家需要调整)。
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16
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成果:
3个
榴莲椰香冰淇淋[图解]
榴莲500克、椰浆200ML、淡奶油200ML。
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甜酱水果三文鱼[图]
挪威三文鱼250克、泰国榴莲、甜辣酱。
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18
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成果:0
榴莲奶油蛋糕[图]
海绵蛋糕:鸡蛋6只、砂糖180克、低筋面粉200克、水饴12克、无盐黄油52克、牛奶80克(此分量的蛋糕糊可以烘烤一个10吋的正方形烤盘和一盘12连迷你蛋糕模和几个纸杯蛋糕)。...
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19
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榴莲冰淇淋[图]
淡奶油250ml、蛋黄3个、牛奶250ml、白砂糖50g、榴莲肉300g、奶粉两大勺。
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20
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成果:
8个
榴莲冻芝士蛋糕[图]
参考分量:边长为6英寸的方形模具一个。榴莲芝士糊:奶油芝士(creamcheese)225克、牛奶25克、淡奶油150克、榴莲95克、细砂糖55克、蛋黄2个、朗姆酒10克、吉利丁片1.5片...
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21
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豆蓉榴莲酥[图]
水油皮:中筋面粉150g、猪油50g、温水65g、糖10g、盐一小撮。油酥:低筋面粉120g、猪油60g。馅料:自制绿豆蓉适量(250克脱皮绿豆高压锅加水压烂后搅拌均匀后加入适量的糖...
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榴莲酸奶冰淇淋[图解]
榴莲100克、自制酸奶200ML、淡奶油100ML、蜂蜜10ML、浓缩柠檬汁10ML、糖50克(400ML左右)。
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生榴莲饭团[图解]
榴莲、剩饭、核桃、糖、盐、火锅虾饺(或者培根、香肠)。
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