2、分次加入蛋液,每次充分打匀后再加入下一次,至全部加完并打匀。
3、榴莲果肉压成果泥,将其中一半加入步骤二中。
4、低粉泡打粉混合过筛,将一半量倒入步骤三中。
5、重复3-4步骤至完全拌匀。
6、将拌匀的面糊放在裱花袋里,挤入纸杯中约7分满,表面洒香酥粒。
7、入预热180℃的烤箱,中下层,上下火,20分钟。
贴士:现代营养学研究发现,榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。[LaoYanHuo.com]