吉祥长年菜
带叶芥菜2株、鸡汤12杯、盐适量。 全文

榨菜鸡丝[图]
榨菜、鸡胸肉、青红椒。淀粉、盐、酱油、料酒。 全文

煎酥鸡
童子鸡、1200克。芥菜、100克。酱油、25克、八角、3克、味精、2克、料酒、10克、香油、15克、大葱、20克、姜、20克、盐、1克、植物油、50克、各适量。 全文

炉鸭丝盖菜
鸭肉100克、芥菜（大叶）200克。鸡油25克、花生油50克、料酒10克、大葱10克、姜5克、味精2克、盐3克。 全文

黑胡椒牛油芥菜饭[图]
隔夜米饭300克、芥菜130克、牛油（黄油）25克、切达奶酪片1片、黑胡椒、盐适量。 全文

梅干菜豆渣煎饼[图]
豆渣200克、豆浆1汤匙、面粉100克左右、梅干菜（干）15克、油辣椒适量、酱油1小勺、盐适量、糖1小勺、花椒1小勺。 全文

榨菜丝小炒[图]
榨菜一个、精肉、胡萝卜和冬笋。少许的盐、油和鸡精。 全文