青蒜苤蓝丝[图]
苤蓝半个、胡萝卜半个、青蒜5根左右、醋2茶匙、盐1/4茶匙稍多、花椒15粒左右、油1汤匙、美极鲜味酱2-3滴（可无）。 全文

吉祥长年菜
带叶芥菜2株、鸡汤12杯、盐适量。 全文

榨菜鸡丝[图]
榨菜、鸡胸肉、青红椒。淀粉、盐、酱油、料酒。 全文

煎酥鸡
童子鸡、1200克。芥菜、100克。酱油、25克、八角、3克、味精、2克、料酒、10克、香油、15克、大葱、20克、姜、20克、盐、1克、植物油、50克、各适量。 全文

炉鸭丝盖菜
鸭肉100克、芥菜（大叶）200克。鸡油25克、花生油50克、料酒10克、大葱10克、姜5克、味精2克、盐3克。 全文

水煎酸菜莜面大饺子[图]
中筋面粉230克、莜面70克、开水170克、酸菜、红辣椒、冻豆腐、土豆粉条、盐、色拉油。 全文

香菇蚝油炒芥菜[图]
大叶芥菜一个（400克）、香菇三朵（泡发备用）、蚝油一汤勺、蒜头两瓣、姜一小块、酱油一小勺、食用油15毫升。 全文

黑胡椒牛油芥菜饭[图]
隔夜米饭300克、芥菜130克、牛油（黄油）25克、切达奶酪片1片、黑胡椒、盐适量。 全文

芥菜饭[图]
大米适量、金钱菇10朵、海蛎干20粒、干虾仁10粒、五花肉100克、芥菜4根。生抽、盐。 全文

梅干菜豆渣煎饼[图]
豆渣200克、豆浆1汤匙、面粉100克左右、梅干菜（干）15克、油辣椒适量、酱油1小勺、盐适量、糖1小勺、花椒1小勺。 全文

金银蛋浸芥菜豆腐[图]
咸蛋一个、芥菜一小把、嫩豆腐一块、枸杞5-6颗。油一匙、盐适量、白胡椒粉适量。 全文

杂炒榨菜[图]
榨菜70g、胡萝卜70g、小红辣椒10g、猪肉粒60g。盐3g、糖3g、鸡精2g、生抽2g、料酒5g、姜末2g、蒜片2g。 全文