老烟火
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芥菜蛤蜊鲜鸡汤[图]
大雞腿1隻(或棒棒腿3隻)、蛤蜊700g、小芥菜1把、蒜頭粒15大顆、沙拉油1大匙、老薑片4片、米酒1大匙、鹽適量、清水適量(約1700cc)。
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芥菜粥[图]
猪筒骨、猪瘦肉、大米、芥菜。盐、胡椒粉。
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榨菜丝小炒[图]
榨菜一个、精肉、胡萝卜和冬笋。少许的盐、油和鸡精。
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农家侉炖咸菜鲫鱼[图]
鲫鱼900克(3条)、五花肉500克、咸芥菜疙瘩1个、脆皮豆腐3片。醋300ML、黄酒120ML、白糖100克、生抽40ML、老抽50ML、葱2根、姜6片、蒜10瓣、大料4个、香叶4片、花椒30粒...
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